Perinteiset pakkauskoneet käyttävät mekaanista ohjausta, kuten nokkajakeluakselia, ja sitten esiintyivät valosähköisessä, pneumaattisessa ja muissa ohjausmuodoissa. Kuitenkin elintarvikkeiden jalostustekniikan lisääntyessä pakkausparametrien vaatimukset kasvavat, alkuperäinen ohjausjärjestelmä on ollut vaikea tyydyttää kehitystyön tarpeita, tulisi ottaa käyttöön uusi tekniikka muuttaakseen elintarvikkeiden pakkauskoneiden kasvoja. Tämän päivän ruokapakkauskoneet ovat kone-, sähkö-, kaasu-, kevyt-, magneettinen sarja mekaanisissa ja elektronisissa laitteissa, suunnittelussa tulisi keskittyä pakkauskoneiden automatisoinnin parantamiseen, pakkauskoneiden tutkimukseen ja kehitykseen sekä tietokoneyhdistelmään , mekatronisen ohjauksen saavuttamiseksi.
Mekatroniikan ydin on käyttää prosessinohjauksen periaatetta systemaattisesta näkökulmasta yhdistämään mekaaninen, elektroninen ja tieto-, ilmaisu- ja muu siihen liittyvä tekniikka yleisen parhaan saavuttamiseksi.